Alle Artikel mit dem Schlagwort: Sommer

Kräuteröl selbst herstellen – So wird´s gemacht

Ob mit Rosmarin, Basilikum oder Knoblauch - Öle lassen sich ganz einfach aromatisieren.
Veröffentlicht am 14. Mai 2018, aktualisiert am 30. Mai 2018, von Christian John

Aromatische Öle selbst herzustellen wird immer beliebter. Ob mit Chili, Rosmarin, Knoblauch oder Zimt, der (Geschmacks-)Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Doch sollten Sie einige Dinge beachten. Denn ein giftiges Bakterium kann bei falscher Herstellung das Kräuteröl befallen und gesundheitliche Schäden auslösen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Bakterium aussperren und Ihre Sommersalate oder Grill- und Nudelgerichte mit leckerem Öl gesund verfeinern.

Backen ohne raffinierten Zucker – natürliche Zucker-Alternativen für Kuchen, Muffins & Co.

Auch mit natürlichen Zucker-Alternativen lässt sich prima backen.
Veröffentlicht am 25. April 2018, aktualisiert am 15. Juni 2018, von Dunja Rieber

Backen ohne Haushaltszucker, schmeckt das? Sehr gut sogar! Denn mit natürlichen Zuckeralternativen wie Reissirup, Kokosblütenzucker oder Früchten lässt sich Gebäck ebenso gut süßen.

Kräuter trocknen: So bewahren Sie sich die Aromen des Sommers

Kräuter trocknen: So erhalten Sie das volle Aroma
Veröffentlicht am 5. September 2017, aktualisiert am 29. November 2017, von Cora Högl

Haben Sie Ihr Kräuterbeet auch gut gepflegt? Dann freuen Sie sich sicherlich jeden Tag über die frischen Aromen für Salate, Soßen und Gerichte. Wäre doch schade, wenn die so heiß geliebten Kräuter einfach dem ersten Frost zum Opfer fallen würden. Darum ist jetzt der richtige Zeitpunkt, die Pflanzen in Ihrem Garten zu ernten und die sommerlichen Aromen für den Winter zu konservieren. Diese Regeln sollten Sie beim Kräuter trocknen und verarbeiten beachten.

Venen-Gesundheit: 8 Tipps gegen schwere Beine und Krampfadern

Gesunde Venen: Tipps für schöne Beine
Veröffentlicht am 9. August 2017, aktualisiert am 22. November 2017, von Cora Högl

Schwere, geschwollene oder sogar schmerzende Beine? Fast jeder vierte Deutsche hat Probleme mit seinen Venen. Im Sommer verschlimmern sie sich meist durch die Hitze noch. Hier finden Sie 8 Tipps für Ihre Venengesundheit.

Gesunder Urlaub: Zwischen wohlverdienter Wellness und aktivem Genuss

Gesunder Urlaub ist voll im Trend.
Veröffentlicht am 3. August 2017, aktualisiert am 22. November 2017, von Daniela Stewens

Im hektischen Alltag bleibt für gesundes Essen, Sport und Entspannung oft wenig Zeit. Im Urlaub verfallen wir aber allzu schnell den süßen und fettigen Verlockungen, die überall lauern. Schließlich möchten wir es uns im Urlaub so richtig gut gehen lassen! Doch immer mehr wollen ihren Urlaub zu einem gesunden Erlebnis für Körper und Geist machen. So schaffen Sie es!

Jetzt Beerenobst essen: Heimische Superfoods haben Hochsaison!

Beerenobst ist ein wahres heimisches Superfood
Veröffentlicht am 1. August 2017, aktualisiert am 22. November 2017, von Sara Zeitlmann

Naschen mit bestem Gewissen – Beerenobst ist der gesündeste Snack des Sommers! Ob aus dem Garten oder dem Biomarkt: In der warmen Jahreszeit haben die kleinen Früchte Hochsaison und das bedeutet pure Vitaminpower für unseren Körper. Gesundheit, Schönheit und voller Geschmack: Es gibt kaum etwas, was die Beeren nicht bieten. Erfahren Sie hier alles über die heimischen Superfoods.

Cocktailsauce “LaVita” à la Cornelia Poletto

Veröffentlicht am 12. Juli 2017, aktualisiert am 19. Juli 2017, von LaVita

Feurig-fruchtige Gazpacho

Veröffentlicht am 13. Juni 2017, aktualisiert am 8. Januar 2018, von Patrick Trappentreu