Alle Artikel mit dem Schlagwort: Obst

Cholesterin? Darauf sollten Sie bei Ihrer Ernährung achten

Cholesterinspiegel senken: Die richtige Ernährung hilft
Veröffentlicht am 19. Oktober 2018, aktualisiert am 19. Oktober 2018, von Christian John

„Ich hab’ Cholesterin“, heißt es oft, wenn Menschen vom Arzt kommen und eine Blutuntersuchung anstand. Bei vielen klingeln schon die Alarmglocken, wenn sie nur das Wort „Cholesterin“ hören, denn ein erhöhter Cholesterinspiegel kann verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen. Dabei ist Cholesterin nicht von Haus aus schlecht, denn es gibt gutes und schlechtes Cholesterin. Was macht Cholesterin? Warum ist für die Gesundheit eine ausgewogene Ernährung besser als eine cholesterinarme Diät? Wie können Sie ihren Cholesterinspiegel senken und schaden Eier dabei wirklich? Das klären wir in diesem Artikel.

Gesunde Ernährung für Kinder: Manege frei für Obst und Gemüse

Veröffentlicht am 1. Oktober 2018, aktualisiert am 12. Oktober 2018, von Hadrian Hammer

LaVita präsentiert mit „Die Vitalen Acht“ ein Kinderbuch, das Lust auf Gesundes macht und gleichzeitig Kinder in Not unterstützt. Die munteren Vitaminbomben Finocchio Fenchel, Rike Rote Bete, Kira Karotte und ihre Freunde erfahren, dass ihre Heimat, der Vital-Hof in großer Gefahr schwebt! Bauer Bertram muss den Hof schließen, weil immer weniger Kinder Obst und Gemüse mögen. Da hecken sie mit den Geschwistern Lena und Lukas einen Plan zur Rettung aus. Aber können die Vitalen Acht mit dem „Zirkus Vitale“ den Vitalhof retten? Die Köpfe hinter dem Buch Das Buch „Die Vitalen Acht – Manege frei für Superhelden“ erschien am 17.9.2018 im Verlag CBJ und ist für Kinder ab vier Jahren geeignet. Heraus- und Ideengeber des Buches ist LaVita-Gründer Gerd Truntschka, der die Geschichte gemeinsam mit der renommierte Kinderbuchautorin Gaby Grosser entwickelt hat. Illustriert wurden die vitalen Superhelden liebevoll von Martina Leykamm. Die Geschichte dahinter Gesundheit und Ernährung sind Themen, die Gerd Truntschka seit jeher am Herzen liegen – speziell, wenn es um die gesunde Kinderernährung geht. Die Idee, diese Themen unterhaltsam in Form eines Kinderbuchs …

Natur schlägt Pille: Die unterschätzte Kraft der sekundären Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind wichtig für unsere Gesundheit
Veröffentlicht am 20. September 2018, aktualisiert am 12. Oktober 2018, von Cora Högl

Sie färben Möhren orange, sorgen für das typische Knoblauch-Aroma und verleihen Kresse ihre Schärfe. Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst und Gemüse fristeten lange ein tristes Dasein im Schatten der Vitamine. Mittlerweile werden ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften genauer untersucht. Aber: Die Vielfalt der über 100.000 Pflanzenstoffe lässt sich nicht in eine Pille pressen. Setzen Sie lieber auf die Natur – und essen Sie bunt!

Pestizide in Obst und Gemüse – ist Bio die bessere Wahl?

Pestizide in Obst und Gemüse - Bio ist meist die bessere Wahl
Veröffentlicht am 5. September 2018, aktualisiert am 24. September 2018, von Christian John

In rund 80 Prozent konventionell produziertem Obst und Gemüse sind Pestizide nachweisbar. Bei Bio-Produkten ist es genau umgekehrt: Fast 90 Prozent der Proben enthielten keine Pestizide. Wir klären, was es mit Pestiziden in unseren Lebensmitteln auf sich hat und warum der Griff zur Bio-Kiwi eindeutig die bessere Wahl ist.

Test: Übersäuerung – Wie sauer sind Sie?

Übersäuerung - Machen Sie den Test
Veröffentlicht am 8. August 2018, aktualisiert am 28. September 2018, von Cora Högl

Wer herausfinden möchte, wie es um den eigenen Säure-Basen-Haushalt bestellt ist, der kann pH-Messungen mit entsprechenden Teststreifen durchführen. Allerdings sind einzelne Messungen wenig bis gar nicht aussagekräftig. Nötig sind mehrere Messungen über den Tag verteilt und das am besten an mehreren Tagen. Das ist ziemlich aufwendig. Dieser Test zu Ihrem Lebensstil gibt Ihnen einen Hinweis darauf, ob Sie von einer Übersäuerung betroffen sein könnten.

Reizdarm – Wenn Stress die Verdauung stört

Entspannung ist bei Reizdarm besonders wichtig.
Veröffentlicht am 5. Juni 2018, aktualisiert am 18. Juli 2018, von Christian John

Der Reizdarm gilt als eine der häufigsten Magen-Darm-Beschwerden überhaupt. Vor allem unter Stress meldet sich unser Bauch mit Symptomen wie Schmerzen, Durchfall oder auch Verstopfung. Anderen schlägt die Anspannung auf den Magen. Das können Sie für Ihren nervösen Darm tun.

Die Jackfruit als Fleischersatz: So gesund ist das neue Tofu

Die Frucht aus den Tropen schemckt nicht nur pur, sondern auch als Fleischersatz..
Veröffentlicht am 22. Mai 2018, aktualisiert am 9. Juli 2018, von Dunja Rieber

Tofu, Seitan oder anderes „Pflanzenfleisch“ mögen Sie nicht? Jetzt kommt die Jackfruit, die geschmacklich und von Ihrer Konsistenz her deutlicher an Fleisch erinnert und auch viele Nährstoffe enthält.

Natürliches Hausmittel für Stoffwechsel und Haut, oder überschätzte Salatwürze? So gesund ist Apfelessig wirklich

Apfelessig ist ein beliebtes Hausmittel gegen viele Beschwerden.
Veröffentlicht am 22. März 2018, aktualisiert am 19. Juli 2018, von Dunja Rieber

Apfelessig soll schlank machen, den Körper gesund halten und sogar Hautprobleme bekämpfen. Doch stimmt das wirklich?