Was sind eigentlich "Vitalstoffe"?

Wie der Name schon sagt, sind Vitalstoffe (vital = lebendig) wichtige Substanzen für den Stoffwechsel des Menschen. "Vitalstoffe" ist ein Sammelbegriff für:

• Vitamine
• Mineralien
• Spurenelemente
• Sekundäre Pflanzenstoffe
• Vitaminoide (Coenzym Q10, Carnitin, essenzielle Omega-3-Fettsäuren)
• Aminosäuren

Die Zusammenfassung zu einem Begriff zeigt auch, dass Vitamine und Co. nicht als Einzelsubstanzen betrachtet werden sollen, weil sie ihre Aufgaben nur im Zusammenspiel optimal meistern. Eine optimale Vitalstoff-Versorgung bildet die Grundlage für ein starkes Immunsystem, körperliche und geistige Fitness und ein schönes Äußeres.

Worin sind Vitalstoffe enthalten?

Die Herkunft unserer Vitalstoffe ist so vielfältig wie die Natur selbst. Die wichtigsten Vitalstoffspender sind pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Kräuter sowie Nüsse und Samen. Aber auch tierische Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte oder Fisch tragen mit einer Vielzahl wichtiger Vitalstoffe zur Vitalstoffversorgung bei.

Vitalstoffe sind sehr empfindlich

Licht, Wärme, Luft – das sind die größten Feinde der Vitalstoffe. Ein schlecht gelagerter Salat kann an einem Tag mehr als die Hälfte davon verlieren. Deshalb ist es so wichtig, Obst und Gemüse möglichst frisch zu verzehren und optimal zu lagern. Und deshalb ist es so wichtig, LaVita möglichst dunkel und kühl zu lagern!